La única fuente corriente continua en tiempos remotos era el barranco de La Clamor, por lo que la retenían agua en azudes, uno situado debajo del castillo de Ador, con presa de gran envergadura y bloques de piedra de considerables dimensiones, otro azud o azute más abajo en el camino de Pozán en el que desviaban las aguas hacia su lado izquierdo, represándola y distribuyéndola por medio de acequias o zaquias a los huertos cercanos , las cuales a su vez disponían de pozos, unos más grandes que otros, de los que se extraía agua con los ceprenes de mecanismo de madera.

En un campo cercano al casco urbano existe un pozo de los más considerables en diámetro, con dos lavaderos y abrevaderos adosados al círculo de la boca del pozo y con dos balconcitos con su barandilla para evitar la caída al interior y sacar agua sin peligro.

También son constantes las balsas, aljibes, y pocetas en las que practicando unos canalillos en la piedra arenisca, encauzan el agua de lluvia hacia la balsa; en la zona denominada Bals, existen unas balsas de gran tamaño y con mucho trabajo en su construcción, con canales a ambos lados de gran longitud para recoger la preciada agua. En aquellos tiempos en los que se salía de mañana y no se volvía hasta la tarde, por las labores agrícolas, de esta se disponía de agua para los hombres y para las caballerías.

La fuente vieja que hasta hace poco abastecía a Azara, está en el barranco Chariz palabra de origen árabe que significa: lugar donde mana el agua, en otros lugares se utiliza para designar el lavadero público, abrevadero de ganado o pilón de la fuente de “exquisitas aguas”.

Más abajo en el lugar llamado Campo de Santa Lucia, por ser creencia popular que se apareció allí la santa, hay otro azud, su utilidad es hoy en día un misterio.
En una formación rocosa al lado de los actuales depósitos de agua con una altura elevada, hay una poza excavada en la roca de circunferencia tan perfecta que parece que se hubiera hecho con un compás, de pie cabrían varias personas y se podrían mojar hasta medio cuerpo.

Y el ejemplo más característico, está en la peña Santa Margarita en la que hay un aljibe, es el de mayor capacidad, a él llega toda el agua que cae de la piedra-fortaleza por medio de canales.

La destreza de albañiles, canteros y labradores por aprovechar hasta la última gota es admirable.